Одним из факторов развития многих заболеваний является повышенный уровень холестерина в крови. В вопросе профилактики следует обратить особое внимание на правильное питание, ведь некоторые вещества в составе давно знакомых нам продуктов обладают уникальными свойствами. Для того чтобы предотвратить окисление холестерина и защитить сосуды от атеросклероза достаточно лишь знать, в чем заключаются полезные свойства ликопина и в каких продуктах питания он содержится.
Содержание
Уникальное вещество
Полезные свойства ликопина позволяют назвать его одним из самых мощных антиоксидантов, способных укреплять иммунитет и снижать риск развития рака простаты, желудка и легких. Кроме того, вещество является незаменимым и для других органов и тканей организма человека:
- Для иммунитета. Ликопин может защитить наш организм от того вреда, который он получает от пестицидов, атразина, глутамата натрия и других веществ, широко используемых в сельском хозяйстве и пищевой промышленности для защиты растений и усиления вкуса продуктов. Натуральный фитонутриент защищает клетки от свободных радикалов, вызывающих рак, а продукты, в которых он содержится, являются противораковыми.
- Для сердца и сосудов. Уменьшая уровень холестерина, подавляя окислительные процессы, предотвращая образование бляшек на сосудах, ликопин снижает риск развития атеросклероза и инфаркта миокарда.
- Для глаз. Ликопин накапливается в сетчатке глаза, благодаря чему она сохраняет свою целостность и продуктивность.
- Для работы мозга. Ликопин способен отсрочить начало и замедлить развитие болезни Альцгеймера. Вещество напрямую влияет на определенные процессы в мозге, которые приводят к его постоянной деградации.
- Ликопин для кожи. Фитонутриент в продуктах замедляет старение кожи, а в составе кремов улучшает цвет лица, придает ему здоровый и молодой вид.
- Ликопин для мужчин. Регулярное употребление биологически активных добавок, содержащих ликопин , помогает мужчинам стать отцами. Таким образом, фитонутриент прямопропорционально влияет на репродуктивную функцию представителей сильной половины человечества.
Содержание в продуктах питания
В организм ликопин поступает только с пищей, поскольку самостоятельно он не синтезируется в человеческом организме. Основным его источником являются томаты (до 80% всех ликопиносодержащих продуктов). В зависимости от сорта в среднем в них содержится 5-50 мг/кг вещества, что связано с интенсивностью красной окраски плода. Если взять по 100 г разных продуктов красного цвета, то опытным путем можно выяснить, что в томатной пасте содержится 50 мг ликопина , в томатном соке – 9 мг, а в помидорах – 4 г.
Ликопин не разрушается под воздействием высоких температур. Уваривание, упаривание и ужаривание приводит к концентрации вещества в конечном продукте. Кроме того доказано, что ликопин лучше всего усваивается в организме при тепловой обработке и наличии в пище жиров.
Ликопин в продуктах содержится в разном количестве, но суточная норма его потребления составляет всего лишь 5 мг, верхняя граница нормы – 10 мг.
Другие ликопиносодержащие овощи и фрукты:
- грейпфрут;
- дыня;
- арбуз;
- морковь;
- тыква;
- красный перец;
- хурма;
- абрикос.
Топ 10 препаратов с ликопином с Айхерб
Биологическая активность антиоксиданта ликопина составляет всего 40%. Именно поэтому даже продукты с высоким содержанием вещества не всегда способны восполнить его суточную норму. Если питание несбалансированное, следует уделить особое внимание применению следующих пищевых добавок.
21st Century, 25 мг, 60 таблеток – цена 609,91 р.
По данным производителя, в 1 таблетке биологически-активного вещества содержится 25 мг ликопина и 170 мг карбоната кальция.
Now Foods, по 10 и 20 мг, в мягких таблетках и капсулах (от 1330,75 р.)
В одной таблетке (капсуле) содержится 10 или 20 мг ликопина из натурального экстракта томатов. Продукт является кошерным. В составе БАДа – полный набор фитонутриентов помидоров для нейтрализации свободных радикалов.
Life Extension, 15 мг, 90 капсул (от 1962,02 р.)
Рекомендованной производителем дозы будет достаточно для поддержания здоровья простаты и сосудов.
Seagate, 15 мг, 90 растительных капсул (от 1532,24 р.)
В состав ликопина от Seagate входит не только 15 г основного вещества (в сублимированном виде, без наполнителей и растворителей), но и 15% суточной дозы витамина A.
Natural Factors, 10 мг, 60 штук (от 875,04 р.)
Капсулы, проглотить которые не составит никаких усилий, содержат 10 мг ликопина – одного из важнейших каротиноидов. В сочетании с 140 мг масла из семян тыквы биологически активная добавка дает потрясающий результат в профилактике онкологических заболеваний и нарушений функции простаты у мужчин.
Solgar, комплекс серенои и ликопина, 50 вегетарианских капсул (от 1604,37 р.).
Зарубежный аналог препарата отечественного производства «Комплекс экстракта пальмы сабаль и ликопина», купить который можно в аптеке.
Пищевая ценность продукта:
- цинк – 10 мг (91% суточной нормы);
- селен – 25 мкг (45% нормы);
- экстракт ягод серенои – 50 мг;
- ликопин (томатный) – 4 мг.
Carlson Labs, 15 мг (2983,76 р.).
Пищевая добавка от производителя с 50-летним опытом работы на рынке не содержит помидоров. Это синтетический продукт, без искусственных консервантов и глютена.
Solgar, комплекс лютеина, ликопина и каротина (1211,97 р.).
Пищевая ценность в 1 таблетке:
- витамин A (в виде бета-каротина) – 10 000 МЕ (200% от нормы в сутки);
- лютеин – 5 мг;
- ликопин – 5 мг;
- альфа-каротин – 1,72 мг;
- зеаксантин – 263 мкг;
- фитоен –134 мкг;
- фитофлуен – 45 мкг.
California Gold Nutrition, AstaCarotenoid, комплекс с лютеином, ликопином и астаксантином (1121,15 р.)
Один из лучших препаратов, представленных на сайте Айхербе, отличается полностью натуральным составом. БАД содержит сбалансированную смесь антиоксидантов.
HerbalFactors, сереноя с ликопином, 60 капсул
В составе пищевой добавки содержится 85-95% жирных кислот и стиролов, а также 160 мг экстракта ягод серенои ползучей (сабаль) и 2 мг ликопина , обеспечивающих улучшение функционального состояния мочеполовой системы у мужчин и нормализацию функции предстательной железы.
Принимать препарат рекомендуется по 1 капсуле 2-4 раза в день или в соответствии с рекомендациями врача.
Что входит в состав
| Производитель | Состав на упаковке |
| 21st Century | Крахмал, целлюлоза, кроскармеллоза натрия, стеариновая кислота, мальтодекстрина |
| Now Foods | Масло рисовых отрубей и капсула (бычий желатин, глицерин, вода) |
| Life Extension | Масло из рисовых отрубей, желатин, глицерин, пчелиный воск, очищенная вода, подсолнечный лецитин |
| Seagate | 500 г порошка томатов, полученного лиофильной сушкой/термообработкой, растительные капсулы |
| Natural Factors | Капсула (желатин, глицерин, очищенная вода), желтый пчелиный воск, соевый лецитин |
| Solgar, комплекс с экстрактом серенои | Микрокристаллическая и растительная целлюлоза, стеарат магния (растительного происхождения) |
| Carlson Labs | Подсолнечное масло, мягкая желатиновая оболочка (говяжий желатин, глицерин, вода, рожковое дерево), диоксид кремния. |
| Solgar, комплекс с лютеином и каротином | Комплекс из смеси каротиноидов, микрокристаллическая и целлюлоза растительного происхождения, красители (диоксид титана, карамель, кожура винограда), стеарат магния и глицерин (растительного происхождения) |
| California Gold Nutrition, AstaCarotenoid | Основные: витамин A (бета-каротин), альфа-каротин, гамма-каротин, лютеин, Ликопин, астаксантин, зеаксантин, фикоцианин.
Дополнительные: растительная капсула, нерафинированное оливковое масло высшего качества, воск из рисовых отрубей. |
| HerbalFactors | Капсула (желатин, глицерин, очищенная вода, рожковое дерево), органическое льняное масло, масло из семян тыквы |
Как принимать
В инструкции по применению ликопина рекомендовано употреблять по 1 таблетке или капсуле в сутки во время еды. Не следует назначать препараты самостоятельно, без согласования с врачом.
Противопоказания к применению
Любые биологически активные добавки имеют ряд противопоказаний:
- беременность и кормление грудью;
- наличие каких-либо заболеваний (необходима консультация лечащего врача);
- возраст младше 18 лет;
- индивидуальная непереносимость.
При возникновении нежелательных реакций прием пищевой добавки следует немедленно прекратить.
Что говорят врачи
Ликопину был посвящен один из выпусков программы «Жить Здорово» с Еленой Малышевой. В рубрике «Про еду» ведущая наглядно показала, как готовить соус из томатной пасты, а заодно рассказала о том, для чего нужен ликопин :
- выводит плохой холестерин;
- эффективно расщепляет жиры;
- защищает от рака простаты.
По результатам программы рекордсменом по содержанию такого важного для организма вещества стала томатная паста.
В одном из эфиров на канале «Россия-1» известный врач Александр Мясников тоже порекомендовал россиянам употреблять в пищу больше фруктов и овощей красного цвета, поскольку в них содержится ликопин . При этом следует обратить внимание на то, что чем овощ краснее, тем больше в нем количество полезного вещества.
Некоторые врачи рекомендуют принимать одновременно ликопин и Омега-3 кислоты. Это станет отличной профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Положительные отзывы врачей на ликопин только подтверждают всю его пользу. Но поскольку добыть вещество из продуктов достаточно сложно, особенно в холодное время года, оптимальным вариантом станут БАДы, которые помогут сохранить здоровье и долголетие.
