Продукции с экстрактами морских растений на рынке огромное количество, но лучшая ламинария на Айхерб.
Ламинария более известная, как морская капуста — вид водяных растений, принадлежит роду бурых водорослей. Уже известно и описано около 30 000 подвидов водорослей, которые, кроме водных просторов могут встречаться и в воздухе, и в почве. Существует наука альгология, занимающаяся изучением химического состава, биологических свойств и строения, возможностей использования этих растений. Многие виды водорослей пригодны для употребления в пищу и в целом ряде стран на них приходится существенная часть рациона.
В состав этого водного растения входят практически все известные витамины, углеводы, жиры, белки и минеральные вещества. Слоевища водоросли ламинарии используются в кулинарии для приготовления множества блюд, таких как супы, соусы, салаты, ее сушат и маринуют. Бурые водоросли имеют ценность в решении лечебных задач. Незаменимо морское растение в косметологии, ламинария для кожи, как универсальный бальзам, окажет увлажняющий, заживляющий, омолаживающий эффект.
Компоненты растения применяются при изготовлении пищевых добавок (альгинатов), которые используются, как загустители. Минеральные компоненты бурой водоросли участвуют в системе вывода из организма радионуклидов, токсинов, вредных для организма бактерий. Стеарины, входящие в состав ламинарии, выполняют функцию снижения уровня холестерина и способствуют разжижению крови, что препятствует образования тромбов в сосудах. Пищевые волокна или клетчатка растения, улучшает работу желудочно-кишечной системы. Жирные насыщенные кислоты уменьшают появление атеросклеротических бляшек. Высокомолекулярные полисахариды поддерживают обмен веществ в организме, нормализуют водно-солевой баланс.
Используя «Organic KELP Granules» с сайта Айхерб, можно совсем отказаться от пищевой соли, так как данный продукт отлично ее заменяет.
Химический состав ламинарии невероятно богат он содержит:
- Белок 8,65 %;
- Углеводы 11,29 %;
- Жир 0,48 %;
- железо 740 мг/кг;
- йод 2,5 мг/кг;
- цинк 128 мг/кг;
- Кальций 0,686%;
- Фосфор 0,38%;
- Натрий 4,1%;
- Наиболее ценное вещество в составе водоросли ламинария — это шестиатомный спирт маннит (CH2OН-(CHOH)4-CH2OH) 41%;
- Каротин;
- Витамины А, D, С, вся группа витаминов В.
Широко распространена водоросль в ареолах Японского и Охотского морей, холодных морях Новой Шотландии, а в Японии ламинарию выращивают в промышленных масштабах еще с 1640 года. Морскую капусту, за разнообразие питательных элементов называют «медицинской пищей 21 столетия». (1)
Стоит отметить, что промышленная добыча водорослей не наносит вреда окружающей среде, сборщики растений не выкорчёвывают ламинарию, а аккуратно срезают длинные листья, чтобы дать возможность ей восстановиться в полном объеме.
Содержание
Применение ламинарии
Полезные свойства ламинарии используются в медицинских и косметических целях. Как добавка, водоросль используется при лечении заболеваний щитовидной железы, входящая в состав бурой водоросли органически связанная форма йода, идеально подходит для организма человека. Например, пищевая добавка «Now Foods Kelp» содержит в составе 150 мкг натурального йода, поддерживает нормальную работу щитовидной железы.
Выпускается в таблетках, которые легко проглотить.
Или «KELP whole Thallus» Бурые водоросли целым талом, в капсулах с содержанием йода 600 мг.
Ламинария полезна в профилактических целях при онкологических заболеваниях, железодефицитной анемии, разных видах авитаминоза, при болезнях, когда происходит повышенное тромбообразование, при расстройствах депрессионного характера, для повышения общего упадка сил организма.
Новейшие исследования бурых водорослей показали участие сульфатированных полисахаридов (СПС), входящих в состав ламинарий в процессе антивирусного действия на различные штаммы гриппа, при том, что эти компоненты не формируют резистентности и совсем не токсичны. (2)
Сушеная ламинария прекрасная добавка при самостоятельной выпечке хлеба в домашних условиях, такие продукты будут хорошим источником соединений йода, они особенно актуальны для районов подверженных риску здоровья от дефицита йода. Достаточным будет добавление 0,4 мг порошка водоросли на 1 кг хлеба.
Благотворно действие морской капусты на пищеварительную систему, грубые волокна ламинарии помогают мягкому и безболезненному выведению застойных масс из кишечника.
Нервная система приходит в гармонию за счет поступления в организм при употреблении бурых водорослей — брома и витаминов группы В. Ежедневный и долгосрочный прием в пищу морской капусты не даст образовываться холестериновым образованиям на стенках сосудов, а его избыток будет благополучно выводиться.
Морские растения укрепляют иммунитет, показаны при лечении ангины и других простудных заболеваниях лор системы. Ламинария при беременности придает сил и энергии будущей маме. Включая в свой рацион лимитированное количество морской капусты, женщина улучшает свое пищеварение, у нее снижет риск заболевания вирусными инфекциями. Не стоит при беременности добавлять в пищу сухой порошок бурой водоросли.
В каких количествах употребление ламинарии не будет избыточным?
Для профилактики и гармонизации функций организма достаточно употреблять 2 чайные ложки сухих водорослей ежедневно, но не более 30-40 гр. Не следует превышать дневную дозу во избежание появления фурункулёза.
При употреблении морской капусты существует еще один нюанс про который не стоит забывать. Покупая свежие водоросли в магазине сложно узнать происхождение этого продукта, а в мире много загрязненных морей, например, Баренцево, растения из которого употреблять не только не желательно, но может привести к накоплению в организме вредных веществ.
Соленая или маринованная морская капуста таит в себе другую опасность — избыточное содержание соли и консервантов. Да и соблюдать рекомендуемую дозировку при таком способе употребления сложно.
Удобное и полезное решение данного вопроса — это использовать уже приготовленные, сбалансированные продукты, предлагаемые сайтом Айхерб. Сырье, используемое для производства продукции, тщательно проверяется, добывается в экологически чистых областях океана: вблизи Гавайских островов, Исландии, Канады. Дозировки рассчитаны для разных потребителей.
Покупая лучшую ламинарию с Айхерба, например, «Органический порошок бурых водорослей KELP Powder Organic» Фукус, есть гарантия купить качественный продукт и использовать его по своему усмотрению, в качестве добавки к пище или приготовив маску из ламинарии для лица.
Кому противопоказана бурая водоросль
При всех положительных факторах употребления морской капусты, у нее есть противопоказания. Не желательно использовать продукты с ее содержанием лицам с аллергической реакцией на йод. При рините, высыпаниях крапивницы, акне не стоит есть продукты с ламинарией. Пациенты, страдающие фурункулёзом, туберкулёзом и нефритом посоветуйтесь с лечащим врачом. С осторожностью употреблять при болезнях пищеварительной системы, находящейся в острой стадии, геморрое и болезнях почек. (3)
Сравнение содержания йода в некоторых продуктах с сайта Айхерб
| Название продукта | Содержание йода | Другие компоненты в составе |
| Now Foods бурые водоросли | 150 мкг | Суперзелень, натуральные растения и травы |
| Sea-lodine | 1000 мкг | Комплекс морских растений |
| KELP whole Thallus Бурые водоросли целым талом | 600 мкг | |
| Arсtiс-Kelp, арктические бурые водоросли | 225 мкг |
Ламинария в косметологии и борьбе с излишним весом
Бурые водоросли успешно применяются не только для питания, но и применяются, как хорошо зарекомендовавшее себя средство по уходу за кожей, телом и волосами.
Свойства растения, используемые в косметологии:
- Способность расщеплять жировую ткань позволяет использовать ламинарию для похудения;
- Устранение отеков посредством вывода избытка жидкости из тканей;
- Увлажнение и питание кожи;
- Выполнение интенсивного лифтинга:
- Устранение негативных последствий возрастных изменений кожи, дает возможность использовать ламинарию для омоложения;
- Усиление действий других косметических средств, повышая их проникающие свойства.
Целебными свойствами обладают ванны и морские грязи с добавлением бурой водоросли она используется для обертывания цельными слоевищами. Размоченные сухие цельные листья несложно использовать самостоятельно.
Ванны с морским растением применяют в лечебной медицине, в Норвегии такие процедуры получили распространение для облегчения болей при болезнях суставов. Подобные ванны можно приготовить и самостоятельно из сухой водоросли или порошка. Рецепт приготовления достаточно прост. На 10 литров теплой воды добавить пачку сухой морской капусты или 3-4 ст. ложеки порошка из нее. Длительность процедуры 20-40 минут, целесообразно принимать ванночки для ног на ночь. Раствор годен для использования 3-4 раза, потом необходимо приготовить новый.
Кремы с ламинарией от целлюлита, нежелательных растяжек и от морщин мощнейшее средство по уходу за кожей. «Awaken, крем для тела выводящий токсины и повышающий упругость кожи». В составе косметического продукта: ламинария, экстракты зерен зеленого кофе, зеленого чая, гиалуроновя кислота, 65 витаминов и микроэлементов.
Масло ламинарии, насыщенное минеральными компонентами и веществами, способствующие выведению излишней влаги, подходит для массажа. Такая манипуляция с использованием косметического масла, обогатит кожу комплексом полезных веществ, витаминов, придаст упругость и поможет в борьбе с целлюлитом.
Как это работает
Экстракты бурой водоросли используются, в качестве добавки для создания кремов, шампуней, масок, гелей. Её уникальный состав и экологически чистое происхождение дополняют косметические линии ухода за кожей и волосами.
- Кальций — выравнивает рельеф эпидермиса;
- Полисахарид альгинат — поддерживает в коже упругость, сохраняет ее архитектуру;
- Калий — нормализует баланс жидкости в кожном покрове, увлажняет глубокие слои дермы;
- Йод — борется с появлением сыпи;
- Железо — улучшает кровоток к поверхности кожи;
- Витамин В3 —направлен на устранение пигментации.
Растение подходит для любого типа кожи и разного возраста. Ламинария для лица может быть использована в виде компонента в готовой косметической продукции, но можно маску из ламинарии приготовить из сухого порошка. Готовят субстрат подмешивая теплую воду к порошку, до образования консистенции густой сметаны.
Бурая водоросль поддерживает здоровье, силу и красоту волос. Cтабилизирует приток крови к волосяным луковицам, обеспечивает поступление витаминов и микроэлементов к коже головы. Ламинария для волос оздоровит волосистую часть головы, будет способствовать росту сильных локонов и предотвратит появление перхоти. На основе сухого концентрата готовят действенные маски. Для роста волос эффективны маски из 1 столовой ложки порошка водоросли, 100 мл оливкового масла м 130 мл кондиционера любой фирмы. (4)
Купить ламинарию можно в аптеке и в интернет-магазине, цена на продукцию разная, подойдет для бюджетного и среднего кошелька.
Отзывы врачей и покупателей
Ольга Г делится отзывом о приеме продукта: «Для профилактики болезней щитовидки, врачи порекомендовали кушать морскую капусту, но не всегда успеваешь купить, на приготовление нужно время, а БАДы в капсулах или таблетках — это так удобно. Нужная порция всегда под рукой».
Гена отмечает «Всю жизнь нуждался в йоде для щитовидки, съел килограммы морской капусты, но по качеству и удобству лучше БАДов от Айхерб не найти. Цены оптимальные, схема приема для каждого своя по инструкции».
