Популярно
Витамины

Витамины


Соединения, известные как витамины, необходимы для здоровья людей. Витамины считаются микроэлементами, так как организм человека требует только небольших количеств при постоянном приеме. Класс соединений, называемых витаминами, представляет собой группу органических соединений — их называют витаминами из ошибочного предположения, что они все амины, но это не так — теперь известно, что витамины относятся к нескольким различным типам соединений.

Для чего нужны витамины

Витамины как коферменты

В растениях и в животных можно найти все виды витаминов. Одна из основных функций витаминов — коферменты в реакции ферментативного катализа и ферментативной системы.

Класс соединений, известных как ферменты, являются биохимическими катализаторами или реакционными активаторами, важными во всех химических реакциях, которые происходят постоянно в организме человека. Многие ферменты имеют различные виды витаминов в качестве фундаментальной части их структуры.

Витамины

Некоторые виды витаминов также выполняют другие функции в дополнение к их роли в качестве коферментов. Важный витамин Е играет роль антиоксиданта в организме, а витамин D играет роль гормонов.

Как только витамины поглощаются организмом они ассимилируются в организме, становясь частями клеток, частью ферментов и гормонов, а также становясь частью мышц, крови и костей.

 Жизнь витаминов в организме человека

Продолжительность жизни витаминов в организме различна для различных витаминов. Некоторые виды витаминов используются в течение длительного периода времени, в то время как некоторые витамины существуют лишь до тех пор пока они усваиваются.

Есть две основные группы витаминов, к первой относятся водорастворимые витаминов — эти витамины имеют короткое время пребывания в человеческом теле, вторая группа — это группа жирорастворимых витаминов — этот класс соединений остается в течение более длительного периода в теле человека.

Как витамины, но не витамины

Некоторые другие типы веществ также иногда считаются жизненно важными витаминами для человека. Однако статус витамина не применим к ним, и статус витаминов не был установлен для этих соединений. Соединения, которые считаются важными наравне с витаминами: пара-аминобензойная кислота (ПАБА), холин; липоевая кислота;  инозит; убихинон или коэнзим Q10, пигменты на основе растений, называемые биофлавоноидами, и соединение, называемое L-карнитином. Было обнаружено, что некоторые из этих соединений обладают витаминной активностью у некоторых животных.

Недостаток витаминов и избыток

Хотя есть знания о многих биохимических и физиологических ролях, которые играют все витамины в организме, мы все еще не знаем всего, что нужно знать о них и их режиме работы. Например, существует большая трудность в соединении биохимических функций и физиологических функций большинства витаминов с дефицитными состояниями этих витаминов в организме человека. Оценка физического состояния человека в зависимости от уровней витаминов в организме человека — это дело будущих клинических исследований. Дело в том, что мы даже не можем знать о существовании некоторых соединений, которые следует классифицировать как витамины.

Есть много ситуаций, в которых человек рискует страдать от недостатка какого-нибудь витамина, даже если регулярное потребление хорошо сбалансированной еды по-прежнему считают некоторые врачи достаточным источником всех витаминов и минералов, необходимых для поддержания отличного здоровья. Есть много групп людей, которые могут быть восприимчивыми к дефициту некоторых витаминов. В группу риска включены люди, которые находятся на длительных низкокалорийных диетах, все алкоголики а беременные женщины также страдают от какой-либо формы дефицита витаминов, пожилые люди в целом подвержены большему риску дефицита витаминов, а также хирургические пациенты и потребители определенных лекарств, а также строгие вегетарианцы.

Мегадозировки витаминов

В последнее время наблюдается большая тенденция к использованию витаминов в мега дозах — это дозы, которая превышает в 10 раз RDA — некоторые классы витаминов принимаются в таких количествах по нескольким причинам и для определенных людей.

Большие дозировки обычно принимаются, чтобы помочь защититься от простуды, помочь человеку справиться со стрессами в повседневной жизни, чтобы повысить сексуальную силу.

Однако здесь будет приведен пример против использования мегадозировки каждого витамина вместе с анализом каждого отдельного витамина.

Жирорастворимые витамины
В то же время определенные патологические состояния, воздействующие на организм, часто лечатся с использованием мегадозировок витаминов в качестве фармацевтических агентов, однако использование мегадоз даже в этих ситуациях потребует наблюдения врача.

Некоторые патологические состояния, требующие мегадоз, включают использование больших количеств витаминов — никотиновой кислоты для снижения уровня холестерина в крови у людей, страдающих от повышенного холестирина в крови. Использование мега доз витамина А и синтетических производных витамина А для лечения некоторых кожных заболеваний . Предотвращение припадков, вызванных передозировкой INH, с использованием мегадоз витамина B6 — INH — лекарство, обычно назначаемое для лечения туберкулеза.

Добавление витаминов к питанию

Дополнение витаминов к питанию обеспечивается медицинскими свидетельствами о том, что даже самые здоровые люди на сбалансированной диете могут получить пользу в долгосрочной перспективе, поскольку витамины улучшают здоровье и имеют длительные преимущества — прием витаминных добавок в оптимальных дозах идеально подходит для всех людей.

Некоторые витамины действуют как антиоксиданты в дополнение к их основной роли в метаболизме клеточного уровня, эти витамины могут защитить все ткани от токсического повреждения, вызванного свободным молекулярным кислородом на клеточном уровне.

В каких продуктах питания содержатся витамины
Антиоксидантное действие обеспечивает защиту организма от повреждения клеточного уровня и создает основную профилактическую роль в борьбе с несколькими основными дегенеративными заболеваниями и расстройствами, которые затрагивают людей.

Во время болезни количество витаминов, необходимое организму, значительно увеличивается. Это увеличение также ощущается в период после операции, увеличивается потребность в витаминах в результате нормального процесса старения.

При таких обстоятельствах может потребоваться добавление витамина для удовлетворения повышенных потребностей организма.

Витамины — это не еда

Хорошая питательная и хорошо сбалансированная диета не может быть заменена простым витаминным добавлением. Будучи жизненно важными для жизни, сами витамины не обеспечивают никакой энергии для организма. Витамины — всего лишь один из важнейших компонентов человеческой диеты, и организму требуется много других веществ помимо витаминов для полноценного и адекватного состояния, в том числе углеродсодержащие соединения, такие как углеводы, жиры и другие липиды, белки и все существенные следы минералов.

Водорастворимые витамины

  • комплекс витамина В
  • витамин B1 (тиамин)
  • витамин B2 (рибофлавин)
  • витамин B3 (ниацин)
  • витамин B5 (пантотеновая кислота)
  • витамин B6 (пиридоксин)
  • витамин B8 (инозит)
  • витамин B9 (фолиевая кислота)
  • витамин B12 (кобаламин)
  • витамин С (аскорбиновая кислота)
  • витамин H / B7 (биотин)
  • холин
  • ПАБА (пара-аминобензойная кислота)

Жирорастворимые витамины

  • витамин А
  • витамин D
  • витамин Е
  • витамин К

© 2018 БИОРД
Дизайн и поддержка от Goodwinpress